AUX DE COZINHA -COMPER CENTRO-ITAJAÍ

O auxiliar de cozinha realiza o pré-preparo de alimentos, a montagem e reposição de balcões e a higienização do setor. As funções principais envolvem lidar com massas, molhos, assados e atendimento básico. Produção e Preparo • Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros ingredientes. • Culinária de apoio: Auxiliar no cozimento e na confecção de massas, molhos, caldos, recheios, tortas, salgados e carnes assadas. • Montagem: Preparar pratos prontos, porções e bandejas para a venda direta. Organização e Atendimento • Reposição: Abastecer e organizar os balcões térmicos, expositores e vitrines da rotisseria. • Controle de qualidade: Conferir prazos de validade, temperaturas de exposição e o armazenamento correto dos insumos. • Atendimento: Servir e pesar os produtos para os clientes, quando necessário no balcão. Limpeza e Higiene • Higiene do local: Limpar e organizar bancadas, equipamentos, utensílios e o espaço físico da rotisseria. • Normas de segurança: Seguir rigorosamente as regras de manipulação de alimentos da vigilância sanitária. ENTREVISTAS DE SEGUNDA A SEXTA 9H AS 17H COMPER CENTRO DE ITAJAÍ OU CURRICULOS PELO WHATS 47988130418 Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) • SUPORTE SOCIAL • REFEIÇÃO NO LOCAL • PLANO DE CARREIRA • PLANO ODONTOLÓGICO • VALE TRANSPORTE