Atendente de A&b - Ibis Styles Manaus

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes. Venha fazer parte do time de FERAS! Estamos em busca de um(a) Atendente de AB para atuar na região de Manaus/AM! Responsabilidades e atribuições : - Montar a mise-en-place de acordo com a alimentação a ser servida e conceito do restaurante. - Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar diariamente. - Controlar o consumo de café da manhã, supervisionando e repondo o buffet conforme necessidade. - Servir o couvert (quando necessário), tirar o pedido das bebidas, auxiliando os clientes na escolha do prato e acompanhamentos. - Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo aos clientes café e sobremesa, entregando posteriormente a nota. - Controlar e repor estoques do bar, bem como zelar pela limpeza, conservação e manutenção do restaurante e do uniforme. - Atender elogios de clientes e encaminhá-las ao responsável pelo restaurante. - Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede. - Esterilizar copos e talheres utilizados no café da manhã, almoço e jantar; limpar o piso do restaurante e bar conforme procedimento da unidade.