Assistente e Gerente

Rede de cafeteria localizada em Nova Iguacu Cargo: Assistente e Gerente Regime de Contratação: CLT - Efetivo Número de Vagas: 2 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Liderança e Equipe: Contrata, treina, define escalas de trabalho e avalia o desempenho dos funcionários. Planejamento Estratégico: Negocia metas com a diretoria, analisa o mercado e busca atrair clientes. Controle de Qualidade: Supervisiona o atendimento no salão e a produção na cozinha para garantir um serviço eficiente. Funções do Assistente (ou Subgerente) Suporte Operacional: Auxilia na abertura e no fechamento da loja, além de conferir o recebimento de mercadorias e estoques. Acompanhamento de Pista: Monitora o fluxo de atendimento nos horários de pico e posiciona os funcionários nos postos de trabalho. Gestão de Insumos: Pesquisa fornecedores, ajuda a controlar o inventário e faz pedidos de novos utensílios ou equipamentos. Resolução de Problemas: Atende clientes diretamente na frente de loja para solucionar imprevistos rapidamente. Rotinas Administrativas: Organiza escalas de folga, confere registros de ponto e aplica procedimentos diários da empresa, conforme detalhado em descrições de Formação e experiências desejáveis: Experiência na área Forma de Trabalho: Presencial Bairro: Centro Cidade: Nova Iguaçu Benefícios: - Vale-transporte - Refeição no Local Horário de Expediente: de domingo a quinta 14:00 as 23:20 sextas e sabados 17:00 as 01:20 Salário: R$ 2.000,00 até R$ 4.000,00 Informações Adicionais: Visão de negócio: Foco em lucros, redução de custos (como o CMV - Custo da Mercadoria Vendida) e planejamento financeiro. Liderança e motivação: Capacidade de inspirar a equipe, mediar conflitos e reter talentos. Gestão estratégica: Criação de escalas de trabalho complexas, definição de metas e recrutamento de novos profissionais. Relacionamento externo: Negociação com fornecedores e atendimento direto a clientes em situações críticas. Conformidade: Garantia de normas rígidas de higiene, segurança alimentar e leis trabalhistas