Assistente de Nutrição - Campinas

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Campinas, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral O Assistente de Nutrição será responsável por apoiar as atividades da equipe de nutrição, garantindo o cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar, além de auxiliar no controle de produção e atendimento das demandas da unidade. Principais atividades: Auxiliar no acompanhamento da produção de refeições; Realizar controle de qualidade dos alimentos; Apoiar na elaboração e conferência de planilhas e controles; Acompanhar armazenamento e validade dos produtos; Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária; Auxiliar no controle de estoque e pedidos; Prestar suporte à nutricionista responsável; Orientar colaboradores sobre boas práticas de manipulação de alimentos.