Descrição da vaga
Vaga para assistente de gerente de restaurante em uma rede de restaurantes com uma trajetória de sucesso e excelência gastronômica, é reconhecido por oferecer experiências culinárias únicas e memoráveis, combinando pratos deliciosos, serviço impecável e um ambiente acolhedor. O novo restaurante em foz do iguaçu segue a tradição de qualidade e inovação que é marca registrada do grupo, onde será valorizado uma diversidade culinária, de alta qualidade para criar pratos que encantam e surpreendem os clientes. O profissional deve ter foco, resiliência, comunicação assertiva e visão de futuro.
Horário de trabalho:
Todos os dias das 11:00 às 23:00, com uma folga por semana e um domingo no mês. Requisitos: Experiência prévia em restaurantes ou áreas relacionadas à gastronomia é essencial.
- graduação em administração, hotelaria, gastronomia ou áreas afins será um diferencial.
- capacidade de lidar eficazmente com pessoas, tanto clientes quanto equipe, demonstrando empatia e profissionalismo.
- excelente habilidade de comunicação verbal e escrita, com capacidade para resolver problemas de forma clara e eficiente.
- ser organizado, e capaz de gerenciar múltiplas tarefas ao mesmo tempo.
- perfil resolutivo, com habilidade para identificar e resolver problemas rapidamente.
- capacidade de se adaptar à cultura do restaurante e trabalhar em um ambiente e em constante mudança.
- experiência anterior como assistente de gerente ou em posições similares em restaurantes de alta demanda. . Atribuições: Apoiar o gerente na supervisão das operações diárias do restaurante, garantindo que todas as áreas estejam funcionando de maneira eficiente e eficaz.
- assegurar um excelente atendimento ao cliente, resolvendo quaisquer problemas ou reclamações de forma profissional e ágil.
- monitorar e gerenciar o estoque de insumos e materiais, garantindo a qualidade dos produtos e evitando desperdícios.
- participar do treinamento e desenvolvimento contínuo da equipe, assegurando que todos os funcionários estejam alinhados com os padrões e procedimentos do restaurante.
- elaborar e ajustar a escala de trabalho dos funcionários, garantindo cobertura adequada durante todos os turnos.
- organizar e implementar campanhas internas de motivação e desempenho, alinhadas com os objetivos do restaurante.
- ajudar na mediação de conflitos entre clientes e funcionários, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso.
- assistir o gerente em todas as atividades administrativas e operacionais, garantindo que as metas e objetivos do restaurante sejam alcançados. Tipo de vínculo: Efetivo. Benefícios: Almoço no local. Vale transporte se o profissional precisar.