Ajudante de Cozinha

A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha, para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. ATIVIDADES: • Seguir as práticas e orientações estabelecidas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos, utilizar de boas práticas de higiene, ajudar a garantir que as normas sanitárias da Bourbon Gastronomia sejam seguidas. • Seguir as instruções do Cozinheiro para o preparo de ingredientes e pratos. • Realizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e outras pré-preparações. • Garantir que a qualidade dos alimentos atenda aos padrões estabelecidos. • Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o turno. • Reabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário. • Preparar a mise en place para o fluxo eficiente do trabalho. • Auxiliar os restaurantes e eventos privativos. • Auxiliar no refeitório dos funcionários, para reposições, e demais buffets, para evitar desperdícios. • Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa; REQUISITOS: • Ensino Médio completo; • Curso na área de gastronomia completo ou cursando; • Experiência na função; • Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1. DIFERENCIAIS: • Cursos na área de Gastronomia. BENEFÍCIOS: • Refeição no local; Vale transporte; Vale alimentação; Premio de Assiduidade (R$300,00); Assistência Médica (após 90 dias); Assistência odontológica e seguro de vida. HORÁRIO: • Escala 6x1 das 15h00 - 23h10. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: • Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); • Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; • Wellhub (Descontos em academias); • Folga no dia do aniversário; • Festas temáticas; • Confraternização especial em datas comemorativas; • Adiantamento salarial; • Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; • Vantagens nas programações e cursos do SESC; • 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; • Mimo de Aniversário; • Cesta de Natal. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD). Escolaridade Mínima: Curso Técnico