Açougueiro-Porcionador

Estamos em busca de um(a) Açougueiro/Porcionador comprometido(a), ágil e com vontade de aprender para integrar nossa equipe. Principais responsabilidades: • Realizar cortes de carnes bovinas, aves, pescados e frutos do mar conforme padrão da empresa; • Porcionar proteínas de acordo com fichas técnicas e gramaturas estabelecidas; • Fazer a limpeza, desossa e preparação das peças; • Garantir o correto armazenamento e identificação dos produtos; • Minimizar perdas e desperdícios; • Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e dentro das normas sanitárias; Pré-requisitos: • Experiência prévia como açougueiro ou porcionador de carnes; • Conhecimento em diferentes tipos de cortes e manuseio de proteínas; • Noções de higiene e segurança alimentar; • Atenção aos detalhes e padronização; • Organização e agilidade; • Capacidade de trabalhar em equipe; • Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais: • Experiência em restaurantes de grande volume ou redes; • Conhecimento em controle de estoque e redução de perdas; • Cursos na área de manipulação de alimentos ou açougue. Oferecemos: • Salário acima do mercado; • Vale transporte; • Seguro de Vida; • Plano Odontogico; • Telemedicina; • Refeição no local; • Vale Alimentação; • Premiações por desempenho; • Oportunidade de crescimento profissional Pagamento: R$2.600,00 - R$3.000,00 por mês Local do trabalho: Presencial