Açougueiro Mestre

Sobre a Vaga Nosso cliente, um tradicional e conceituado açougue em Joinville , busca um(a) Açougueiro Mestre com paixão pela arte da carne para integrar sua equipe. Você será responsável pelo corte, preparo e apresentação de diferentes tipos de carnes, garantindo a qualidade e o frescor dos produtos. Buscamos um profissional experiente, com conhecimento técnico aprofundado e que preze pelo atendimento ao cliente e pela excelência em seu trabalho, contribuindo para a reputação de um dos estabelecimentos mais respeitados na área. Principais Responsabilidades Realizar cortes precisos e adequados de diversos tipos de carne (bovina, suína, aves), seguindo padrões de qualidade. Preparações especiais de carnes, como temperos, marinados e embalagens a vácuo. Atender os clientes, oferecendo orientação sobre os melhores cortes, formas de preparo e sugestões de consumo. Manter a área de trabalho limpa e organizada, zelando pela higiene e conservação dos produtos. Gerenciar o estoque de carnes, inspecionando a qualidade e o frescor dos produtos. Operar equipamentos de açougue como fatiadores, moedores e balanças. Requisitos Experiência comprovada como Açougueiro , com habilidade em cortes variados e técnicas de preparo. Conhecimento sobre diferentes tipos de carne, suas características e melhores usos. Capacidade de manusear e operar equipamentos de açougue com segurança. Boa comunicação e habilidade no atendimento ao cliente. Compromisso com a higiene e segurança alimentar. Apresentação pessoal cuidada e boa disposição física. Benefícios Salário compatível com a experiência e habilidades. Comissão sobre vendas (a combinar). Ambiente de trabalho familiar e respeitoso. Descontos em produtos. Oportunidade de trabalhar em um local de referência na cidade.