Açougueiro Desossador

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsável por realizar a desossa, separação, limpeza e preparação de peças de carnes, utilizando técnicas adequadas de corte e aproveitamento. Atua garantindo os padrões de qualidade, higiene, conservação e segurança alimentar, além de contribuir para a organização e abastecimento do setor.