Descrição da vaga
Um açougueiro é responsável pela manipulação de carnes, incluindo o recebimento, desossa, corte, preparação e embalagem de peças de bovinos, suínos e aves para venda. Entre as tarefas, inclui-se o armazenamento adequado, a manutenção da higiene do local de trabalho, o atendimento a clientes com orientações sobre cortes e preparo, e a verificação da qualidade e quantidade das carnes recebidas. Requisitos: Experiênciana função, em cortes de carnes, e atendimento ao cliente. Conhecimento sobre tipos de carnes, (bovinas, suínas,, aves, etc.)e carnes tradicionais. . Atribuições: Principais responsabilidades:
Receber e conferir
as carnes, garantindo a qualidade, quantidade e conformidade com os pedidos.
Desossar e limpar carnes vermelhas e de diferentes animais.
Cortar e porcionar
as carnes em tamanhos e formas adequadas para venda, seguindo as instruções recebidas ou o pedido do cliente.
Armazenar a carne em locais apropriados e com controle de temperatura para evitar deterioração.
Organização e limpeza do ambiente de trabalho, das ferramentas e equipamentos, seguindo normas sanitárias.
Atender e aconselhar
os clientes, fornecendo informações sobre os diferentes cortes, características e formas de preparo de cada tipo de carne.
Disponibilidade: Noite, Tarde, Sábado, Domingo. Tipo de vínculo: Efetivo. Benefícios: Vale transporte e refeição no local