Açougueiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Rio Grande da Serra, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno O açougueiro é responsável pelo corte, preparo e manipulação de carnes bovinas, suínas e de aves, garantindo a qualidade, higiene e apresentação dos produtos. Realiza desossa, separação de cortes, atendimento ao cliente, organização do balcão e controle de validade dos produtos. Também mantém o ambiente de trabalho limpo, segue normas de segurança alimentar e auxilia na reposição e exposição das carnes para venda.