AÇOUGUEIRO

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AÇOUGUEIRO para cidade de Belo Horizonte. Bairro: Salgado Filho Responsabilidades • Cortar, desossar e limpar peças de carne bovina, suína, de aves e suínos • Preparar e fracionar carnes conforme os pedidos dos clientes no balcão de atendimento • Realizar a desossa de carcaças e cortes primários utilizando serras, facas e ganchos • Embalar, pesar e etiquetar produtos cárneos com preços e prazos de validade • Controlar a validade e a qualidade dos produtos expostos no balcão e na câmara fria • Higienizar a área de trabalho, balcões, equipamentos e utensílios conforme normas da vigilância sanitária • Organizar o estoque e repor os produtos nas bandejas do autosserviço Requisitos • Experiência prévia comprovada na função de açougueiro • Domínio de técnicas de corte e desossa de diferentes tipos de carne • Disponibilidade para trabalhar em escala de supermercado, incluindo fins de semana • Não exige formação específica • Atenção a normas de segurança e uso correto de EPIs no manuseio de lâminas • Agilidade e precisão no corte e pesagem de produtos • Atendimento cortez e prestativo ao cliente no balcão Horário • Segunda a Sexta 07:00 hrs as 16:00hrs - Sábado 07hrs as 15hrs