Açougueiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Senioridade: Especialista Número de vagas: 20 Lugar de trabalho: Duque de Caxias, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Preparo e cortes: Realizar cortes de carnes (bovinas, suínas, aves e ovinos), moagem e porcionamento conforme o padrão do estabelecimento. Atendimento ao cliente: Orientar os consumidores sobre os melhores cortes, formas de preparo e sugestões de compra. Controle de qualidade: Verificar a validade, a temperatura de conservação e a procedência dos produtos cárneos. Higiene e organização: Limpar e higienizar o setor, os utensílios, os equipamentos (como serras, moedores e balanças) e o ambiente de trabalho conforme as normas da vigilância sanitária. Gestão básica: Ajudar no controle de estoque, reposição de balcão, pesagem, etiquetagem e precificação das mercadorias