AÇOUGUEIRO

Buscamos um Açougueiro responsável pelo preparo, corte e padronização das carnes, garantindo qualidade, aproveitamento e apresentação conforme os padrões do restaurante. Essa função exige conhecimento técnico, atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade, sendo essencial para a experiência final do cliente. No Fino Corte, a excelência do produto começa no corte. Aqui, a gente faz porque a gente ama! Atividades • Realizar desossa, cortes e porcionamento de carnes conforme padrão da casa • Preparar e separar peças para produção e atendimento • Garantir o correto armazenamento e conservação das carnes • Controlar qualidade e aproveitamento dos produtos • Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado • Seguir normas de higiene e segurança alimentar • Apoiar no controle de estoque e solicitação de insumos do setor Requisitos • Ensino médio completo • Experiência comprovada como açougueiro • Conhecimento em cortes de carnes bovinas e técnicas de preparo • Noções de conservação e manipulação de alimentos • RESIDIR EM FOZ DO IGUAÇU HORÁRIO: 12h às 20h20