AÇOGUEIRO

MISSÃO : Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para a utilização. Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas. Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha. RESPONSABILIDADES Recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para utilização; Realizar a desossa e a limpeza das carnes vermelhas e brancas; Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha; Verificar a qualidade das carnes; Minimizar riscos de contaminação; Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e qualidade, segurança, higiene e saúde; Participar de programa de treinamento, quando convocado; Zelar pela manutenção, limpeza conservação, guarda e controle de todo material, aparelho, equipamentos e de seu local de trabalho; Executar tarefas pertinentes a área de atuação. REQUISITOS: • ENSINO MEDIO COMPLETO • EXPERÊNCIA NA FUNÇÃO • DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO Competências comportamentais: Comprometimento; Foco em resultado, proativo, Agilidade e Pontualidade Benefícios Plano de saúde Plno odontógico Cesta básica Vale transporte Alimetação no local Parcerias com faculdades e locais para lazer