2 Cozinheiro

Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos. - Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos. - Controlar desperdícios. - Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos. - Checar organização da área interna do pré preparo. - Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar de acordo. - Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário. - Controlar estoque de mercadorias da cozinha. - Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios. - Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados. - Inspecionar geladeiras e câmaras. - Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.570,97 por mês • *Benefícios**: - Assistência médica - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana • *Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial)